Jak zrobić naleśniki – Przepis

Przepis naleśnikiNaleśniki to wspaniałe danie jakie można wykonać zarówno na śniadanie jak i kolację a nawet idealnie się sprawdza w porze obiadowej. Można je spożywać na dziesiątki różnych sposobów dzięki szerokiej gamie dodatków jakie do nich znakomicie pasują.

Pyszne naleśniki można zrobić na liczne sposoby – w tym temacie jednak wybierzemy przepisy tradycyjne. Aby zrobić idealne ciasto naleśnikowe należy przygotować takie składniki jak: dwie szklanki mąki pszennej, szklankę mleka oraz szklankę wody – lub dwie mleka ale wtedy mogą nie wyjść tak dobre w konsystencji.

Dobrze gdy woda będzie dość mocno gazowana to dodatkowo spulchni ciasto i przyszłe naleśniki. Także niezbędne będą dwa duże jajka oraz troszeczkę soli i cukru – może być około połowa łyżeczki.

Do miski należy wlać mleko oraz dodać jajka a następnie sól i cukier. Wszystko należy bardzo dobrze wymieszać. Kolejny krok to dodanie wody oraz mąki i można zacząć całość wymieszać robotem kuchennym czy mikserem. Ciasto powinno mieć konsystencję dość gęstej śmietany ale nadal ciekłe.

Następnie ciasto należy włożyć na około pół godziny do lodówki aby się dobrze ułożyło. Kolejny krok do na rozgrzanej patelni smażenie naleśników.

Smażenie można wykonać najlepiej na klarowanym maśle a w przypadku jego braku innym oleju – na przykład bardzo dobrze się sprawdza oliwa północy czyli olej rzepakowy. Naleśniki należy podsmażać z obu stron aż będą ładnie przypieczone. To nic trudnego. Świetnie mieć do smażenia naleśników specjalną patelnię. To znacznie ułatwi ich odpowiednie przygotowanie na ogniu.

Przepis jak zrobić dobre naleśniki już znacie. Warto więc zabrać się teraz do dzieła. Oczywiście podane przepisy na naleśniki można dowolnie modyfikować do własnych upodobań.

Idealnymi dodatkami są wszelkie owoce miękkie typu malina, jeżyna czy jagody, truskawka. Można także konsumować je z bitą śmietaną czy posypane cukrem a także z kremami orzechowymi czy czekoladowymi polewami.

Naleśniki to bardzo popularne danie jakie niemal wszyscy lubią. Mają one bardzo szeroki zakres zastosowań i są mocno pożywne. Zapraszamy do kolejnych tematów i przepisów w serwisie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.